Inhalte und Kompetenzen: Das Fach AES ist ein wichtiger Bestandteil des Lehrplans an Gemeinschaftsschulen in Baden-Württemberg. Es vermittelt den Schülerinnen und Schülern Kompetenzen in den Bereichen Alltagskultur, Ernährung und Soziales. Die Schülerinnen und Schüler lernen, wie sie ihren Alltag eigenverantwortlich und nachhaltig gestalten können. Dazu gehören unter anderem folgende Inhalte und Kompetenzen:
Ernährung: Die Schülerinnen und Schüler erlangen ein Verständnis für gesunde Ernährung, lernen das Zubereiten von Mahlzeiten und beschäftigen sich mit Ernährungsgewohnheiten und -kulturen.
Soziales: Im sozialen Bereich entwickeln die Schülerinnen und Schüler soziale Kompetenzen, wie Kommunikation, Teamarbeit, Empathie und Konfliktlösung. Sie beschäftigen sich mit Themen wie Familie, Partnerschaft, Kindererziehung und Pflege.
Alltagskultur: Dieser Bereich umfasst praktische Fähigkeiten im Haushalt, wie Nähen, Reparieren, Umgang mit Haushaltsgeräten und die Gestaltung des Wohnraums.
Beispiele für Schülerprojekte: Im Fach AES haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, praktische Fähigkeiten und soziale Kompetenzen in verschiedenen Projekten zu erwerben. Einige Beispiele für Schülerprojekte sind:
Kochprojekte: Die Schülerinnen und Schüler planen und kochen gesunde Mahlzeiten, wodurch sie nicht nur ihre Ernährungskompetenzen entwickeln, sondern auch Teamarbeit und Planungsfähigkeiten üben.
Familienprojekte: Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit Familienstrukturen und -dynamiken auseinander und erstellen beispielsweise Familienstammbäume oder Präsentationen über verschiedene Lebensmodelle.
Nachhaltigkeitsprojekte: Hier beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit Themen wie umweltfreundliche Haushaltsführung, Recycling und Upcycling von Materialien.
Zeitpunkt der Wahl: In Baden-Württemberg belegen Schülerinnen und Schüler das Wahlpflichtfach AES ab Klassenstufe 7, wenn sie sich dafür entschieden haben.
